Fuente: puranoticia.cl
Según una investigación en ratones del Hospital Mount Sinai, y publicada en la revista PloS One, se trata de la dieta cetógena; un régimen de alimentación rico en grasas que elimina todas las fuentes de carbohidratos y que suele proponerse como parte del tratamiento para los niños que sufren de epilepsia.
Al respecto, el doctor Charles Mobbs, coautor del estudio, explicó que “el cuerpo privado de azúcares acude a sus reservas de grasas para obtener energía, lo que alivia el proceso de filtración del riñón que suele afectarse en los diabéticos.”
A su juicio, “estos resultados muestran que una combinación del régimen alimentario permite, por sí sola, curar las complicaciones generadas por la diabetes.”
JL/LPI
